Mexico

Våre meksikanske produkter

• Maseca masa harina – Maismel spesielt bearbeidet for tortillaer og tamales. Dette er det samme melet som brukes i Mexico, og gir tortillaer en helt annen smak og konsistens enn ferdigkjøpte alternativer.
• Tortillapresse – En autentisk jernpresse for å lage perfekte maistortillaer hjemme. Kombiner med Maseca for et uslåelig resultat.
• Mole – Komplekse, dype sauser med chili, krydder, nøtter og sjokolade. Mole er selve sjelen i meksikansk festmat.
• Tajín – Et krydder av chili, lime og salt som brukes på frukt, grønnsaker, snacks og drinker i Mexico. Avhengighetsskapende godt.
• El Yucateco – Meksikansk hot sauce med autentisk habanerosmak, fra Yucatán-halvøya
• La Costeña – Meksikos mest kjente merkevare for hermetikk, inkludert jalapeños, chipotles og salsa

Meksikansk matlaging hjemme

Med Maseca og en tortillapresse lager du hjemmelagde maistortillaer på under 30 minutter. Mole kan virke komplisert, men våre ferdige moleblandinger gjør det enkelt – bare rør ut i kraft og server over kylling. Tajín er den enkleste måten å tilføre meksikansk smak til hverdagsmaten: strø over oppkuttet frukt, mango, vannmelon eller mais.

Mer enn fredagstaco

Norge elsker taco, men det autentiske meksikanske kjøkkenet har langt mer å by på. Enchiladas med mole, tamales i maisbladsvøp, pozole-gryte og chilaquiles til frokost – med produktene i denne samlingen kan du utforske hele bredden av Mexicos kulinariske arv.